Además de sabrosas y refrescantes, estas frutitas son benéficas para la salud. Una taza de fresas enteras aporta tres gramos de fibra, 220 miligramos de potasio y tan sólo 46 calorías. "Las fresas son muy ricas en nutrientes", dice Katherine Tallmadge, de la Asociación Estadounidense de Dietistas. "Contienen más de 100 nutrientes y sustancias fitoquímicas que ayudan a prevenir enfermedades cardiacas y quizá también el cáncer".
Puede comerlas solas, con cereal o, si lo prefiere, usarlas para preparar estas paletas heladas.
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